Мясной паштет по старинному рецепту (так готовили в деревнях) Длительного хранения и без автоклава.
Кухня вкусняшек.
Щековина( сало) 850гр Печень свиная 350гр Лёгкое свиное 400гр Мякоть 300гр Лук 300гр Яйца 2шт Соль 25гр Смесь перцев 15гр (перец чёрный молотый) Варить на минимальном огне после закипания 5часов Выход 5шт*0.5 л+2шт*0.250 Хранить в холодильнике или прохладном месте не выше 10* до года. Варить на минимальном огне после закипания 5часов Выход 5шт*0.5 л+2шт*0.250 Хранить в холодильнике или прохладном месте не выше 10* до года.
2:26
