РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В МАГАЗИНЕ Я НЕ ПОКУПАЮ ! ГОТОВЛЮ САМА НА ПЛИТЕ!

Привет друзья Я давно готовлю рыбные консервы сама дома Готовлю в мультиварке, в духовке(когда рыбы много) Многие просили показать рецепт приготовления, на обычной плите Ну вот и дошла очеред до этого классного рецепта Буду рада если вам понравится Рыбу можно взять любую У меня сегодня горбуша Чистим, моем, обсушим ее полотенцем из бумаги Нарезаем на кусочки В баночки поллитра раскладываем по 1 листику лавровому по 5 горошин черного перца перекладываем плотно кусочки рыбы Сверху насыпаем соль на 1 баночку поллитра 1 ч.л. соли без горки Наливаем растительное масло Масла сами уже посмотрите сколько, в пределах 100 мл Так чтобы рыба была покрыта Накрываем фольгой каждую баночку переставляем в кастрюлю, на дно которой выстелить надо тряпочку Закрываем кастрюлю крышкой и на плиту Как только закипит, убавим ход и на медленном, как варим холодец, варим консервы 4 часа. Обычно воду доливать не приходится, но вдруг, вам надо будет долить, если она выпарилась, доливайте только горячую воду,иначе баночки лопнут Через 4 часа закатываем. Остужаем И храним в прохладном месте Я не храню в холодильнике под железной крышкой, только если пластиковая. А так, на балкон можно вынести Приятного аппетита #ЛомакаМарина