Беру мойву и заливаю крепким чаем. Готовлю блюдо черноморских моряков, шкара(делюсь рецептом)

Шкара - старинное блюдо, которое готовили из только что пойманной мелкой рыбешки черноморские рыбаки. Я предлагаю шкару приготовить из мойвы. Лука должно быть много, чтобы шкара была сочной. Пробуем! Ингредиенты: Мойва Лавровый лист Лук Корица Черный чай Смесь перцев горошком Лимон Укроп Оливковое масло Соль