Консервация №22--Закуска из баклажанов и фасоли с овощами на зиму Делаю две порции Съедается на раз
Кухня вкусняшек.
Баклажаны 1.2кг Помидоры 1.7кг Лук 350гр Морковь 270гр Фасоль сухая 200 гр, отварная 450гр Перец болгарский 350гр Чеснок 2 головки, у меня 80 гр Горький перец 1шт без семечек Петрушка 1 пучок Соль 30гр Сахар 80гр Уксус 9%--60мл Масло растительное для обжарки овощей 60мл Чёрный перец молотый 0.5ч л Время приготовления 40мин (без нарезки и обжарки) Выход 3 банки по 0.7л +3 банки по 0.5л
2:30
