Замечательная закуска "Рулетики из баклажанов" на зиму.
Кухня вкусняшек.
Баклажаны 1.8кг Соль 1ст.л Растительное масло 150мл Зелень по желанию, каждая по 50 гр: Укроп, петрушка, кинза, базилик. Болгарский перец 1шт Горький перец 1шт Чеснок 100гр Для рассола: Вода 400мл Сахар 2ст.л Соль 2ч.л Уксус 9% добавить в банку по 2ст.л, в банку 0.5л-1.5ст.л Стерилизовать 20мин с момента закипания.
2:30
