Вак-бэлиш Татарская и Башкирская кухня

Мука – 450 г Вода – 200 мл (тёплая) Дрожжи живые - 20 г (сухие - 7) Сахар – одна чайная ложка Сливочное масло – 100 г Соль – одна чайная ложка Яйцу – 1 шт Начинка: Мясо 400 г Картофель – 1 шт Лук - 2 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло – 1 столовая ложка