Белково-масляный Крем Готовим Сами

Аватар автора
АНДРИЯНОВА ЕЛЕНА
Белково-масляный Крем Готовим Сами РЕЦЕПТ: белок 57г сахар 57г 200г сливочного масла ---------------------------- Приготовление: Белок и сахар смешать, поставить на паровую баню. Нагреть белки до 50-60*. Как только сахар растворится в белках, снимаю с паровой бани и начинаю взбивать на самых высоких оборотах. До устойчивых пиков. Сливочное масло комнатной температуры добавлять в белковый крем по одной ложке. КРЕМ ГОТОВ

0/0


0/0

0/0

0/0