Такой СОЧНЫЙ стейк из свинины в духовке и на сковороде! Делюсь «секретной» технологией приготовления

Такой СОЧНЫЙ стейк из свинины в духовке и на сковороде! Делюсь «секретной» технологией приготовления ↓↓↓↓↓↓↓↓ Если стейк из свиной шеи сначала запечь, а потом обжарить, то получается очень сочный, мягкий стейк с красивой зажаренной корочкой. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как готовлю стейки из свиной шеи, используя принцип технологии «обратный стейк». • стейк из свиной шейки – 2 шт.; • соль, перец, специи – по вкусу; • соевый соус – 50 мл; • кетчуп – 1 ст.л.; • соус шрирача – 1 ч.л.; • зерновая горчица – 1 ч.л. • растительное масло для жарки. Приятного аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.