🥣 Вкуснейший КРЕМ МУСЛИН для прослойки торта: два вкуса (ванильный и шоколадный) в одном рецепте ✨

Если вы ищете безумно вкусный крем, который не подведёт в ответственный момент — не растечётся, не осядет и будет безупречно держать форму между коржами, — сегодняшний рецепт для вас. Это крем муслин — золотой стандарт для многих классических тортов. Я покажу, как приготовить его основу и легко разделить на две части, чтобы получить и ванильный, и шоколадный вариант. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🔸 КРЕМ МУСЛИН: 🥛 Молоко — 500 г 🍬 Сахар — 100 г 🥚 Желтки — 100 г (≈6 яиц С1, без белков) 🌽 Кукурузный крахмал — 50 г 🍦 Ванильный сахар — 1 ч. л. 🥃 Коньяк — 1 ст. л. (по желанию) 🧈 Сливочное масло 82,5% — 200 г 🍫 Какао-порошок — 1–2 ст. л. (по вкусу) Указанного количества ингредиентов хватит на прослойку и украшение торта из двух коржей диаметром 20 см. 📌 Следуйте рецепту и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело, крем муслин, крем для торта, заварной крем, крем для прослойки, ванильный крем, шоколадный крем, французский крем, торт апшерон, крем для торта апшерон, вкусный крем #рецептытортов ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ _______________ 🎵 Музыка: