Этот суп настолько насыщенный, что хватает на целый день! Рецепт с копчёными рёбрами и сосисками
На кухне у Любани
Суп на мясном бульоне с копчёностями — это насыщенный, ароматный суп с ярким кисло-солёным вкусом. Готовится на крепком мясном бульоне с добавлением ассорти копчёностей, солёных огурцов, томатной основы и специй. Благодаря копчёностям суп приобретает глубокий, дымный аромат, свежая зелень придают блюду характерную пикантность. Сытный, согревающий и очень выразительный — идеальный выбор для плотного обеда или ужина. РЕЦЕПТ: мясной бульон ( копчёные рёбра + курица ) 4 л. лук 1 шт. морковь 1 шт. растит. масло 3 ст. л. колбаса сервилат 300 гр. сосики варёно-копчёные 600 гр. маринованные огурцы 200 - 250 гр. томат. паста 1 ст . л. ( с горкой) сахар 1 ч. л. овсяные хлопья 2 ст. л. картофель 4-5 шт. соль, перец, специи, зелень по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!