Открытие этого года! Свинина в арахисовом соусе – хоть в будни, хоть в праздники

Открытие этого года! Свинина в арахисовом соусе – хоть в будни, хоть в праздники ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как я готовлю свинину в очень вкусном арахисовом соусе. В этом блюде есть легкий азиатский акцент благодаря имбирю, соевому соусу. Но он совсем ненавязчивый. Мясо получается нежным, а соус – пальчики оближешь! ·        мякоть свинины (шея, лопатка) – 1,5 кг; ·        лук – 150 г; ·        чеснок – 2 зубчика; ·        корень имбиря – кусочек ок. 1 см; ·        арахисовая паста (несладкая) – 90 г; ·        соль, перец – по вкусу; ·        соевый соус – 60 мл; ·        куриный бульон (или вода) – 120 мл; ·        сливки 20% - 200 мл; ·        растительное масло для жарки. Количество: 6-8 порций Приятного вам аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.