Обалденно вкусно! Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе по-китайски от Вики-рецепт

Ингредиенты: ·        свинина (корейка, вырезка) – 300 г; ·        ананасы (консервированные) – 200 г; ·        ананасовый сироп (из банки) – 200 мл; ·        сладкий болгарский перец – по 1/3 разного цвета; ·        лук – 1 шт.; ·        имбирь – небольшой кусочек; ·        яичный белок – от 1-го яйца; ·        мука – 2 ст.л.; ·        крахмал (кукурузный) – 2 ст.л.; ·        соль – 1,5 ч.л.; ·        черный перец молотый – щепотка; ·        сахар – 1 ч.л.; ·        томатная паста – 1 ст.л.; ·        растительное масло – 2/3 стакана. Количество: 3-4 порции **************************************