▌ Туннельная хлебопекарная печь DADEX

Туннельные хлебопекарные печи DADEX разработаны специально для эффективного промышленного производства широкого ассортимента продукции: хлеба, кондитерских изделий, выпечки, пиццы и особых сортов хлеба. Эти решения идеально подходят для предприятий малого и среднего бизнеса благодаря своей высокой производительности и низкому уровню трудовых затрат. ▌ Конструкция и производительность: - Оптимальная ширина печи варьируется от 0,45 до 2,45 метров, длина настраивается индивидуально под нужды предприятия. - Печь оснащена тремя зонами нагрева с возможностью независимой регулировки температуры до 400°C, обеспечивая равномерное приготовление изделий различной степени готовности. - Управление верхней и нижней температурой каждой зоны производится раздельно. ▌ Автоматизация процесса: - Температура поддерживается с использованием современных технологий твердотельных реле, гарантирующих точное энергопотребление. - Простое и удобное управление системой обеспечивается сенсорным экраном и контроллером PLC. - Время нахождения продуктов внутри печи варьирует от одной минуты до сорока пяти минут, позволяя оптимизировать цикл приготовления. ▌ Дополнительные возможности: - Для улучшения качества готовой продукции предусмотрено использование парогенератора (при необходимости). - Совместимо с автоматизированной камерой расстойки, позволяющей обеспечить непрерывность производственного цикла и повышение эффективности всей линии. ▌ Преимущества решений DADEX: - Возможность выбора материала...