Необычный РОСТОВ-НА-ДОНУ: раки, уличная еда, Центральный рынок, станица и казачьи традиции

Друзья, мои гастрономические путешествия продолжаются, и на этот раз я в прекрасном, ярком, вкусном и жарком Ростове-на-Дону!  ⏭ Тайм-коды: 00:00 начало путешествия 00:35 Великий Дон, ловим раков  03:50 пасека и дегустация меда 05:57 как приготовить раков, ресторан Раки и гады 15:07 как правильно есть раков 16:55 советы путешественника 18:09 Центральный рынок Ростова-на-Дону 26:10 рыба на рынке 28:41 овощи и фрукты на рынке, как есть инжир 31:08 прогулка по городу 36:47 ростовская шаурма 39:28 район Левбердон, ресторан Казачий курень 42:50 станица Старочеркасская 45:57 алыча, грецкий орех, нагайка, донская селедка  49:38 подворье Рязановых  53:34 запекаем сазана, казачьи традиции 01:01:41 казачья уха 01:03:17 дегустация рыбы по-старочеркасски  01:04:55 спасибо Ростову-на-Дону Вместе с моей командой мы сняли этот фильм о Ростове и о еде, которой тут в изобилии, как это всегда бывает на юге. В фильме вы увидите мою прогулку по Ростову, вместе с вами погрузимся в атмосферу Центрального рынка, пожалуй, самого красивого рынка, который я когда-либо видел.  Специально для вас мы сняли мастер-класс по приготовлению раков: при чем вы увидите весь путь от ловли до приготовления по семейному рецепту шефа ресторана Раки и Гады. Приехать в Ростов и не побывать в станице Старочеркасской, которая живет в 30 минутах езды, я не имел права! Здесь хранится сердце и душа всего донского казачества. После прогулки по городу мы с вами попадем в «Подворье Рязановых», что живет своей прекрасной...