Зиму они точно не дождутся. Обалденная закуска из баклажанов на зиму (2 рецепта) и не только

Этот выпуск я посвящаю заготовкам из баклажанов на зиму - как раз сейчас самое время! Готовлю в аэрогриле Demiand, заказать тут:   00:00 Баклажаны с перцем запеченные 03:09 Баклажаны по-грузински 05:07 Шашлычки из баклажан   Баклажаны с перцем запеченные Баклажаны - 1 кг Перец - 1 кг Чеснок - 2 большие головки Растительное масло - 1 ст.л. для смазывания Маринад: Вода - 1 л Соль - 4 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 8 ст.л. Перец горошком - 8-10 шт. Душистый перец - 3-4 шт.   Баклажаны по-грузински Баклажаны - 2 кг Перец - 400 г Острый перец - 50 г Чеснок - 2 головки Растительное масло - 200 мл Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 100 мл   Шашлычки из баклажан Баклажаны - 3 шт Фарш - 400 г Шампиньоны - 80 г Сыр - 50 г Соль, перец - по вкусу     Реклама. ООО «Премиум кеа груп». ИНН 3805733535. erid 2W5zFGxX2nk