ЛУЧШИЕ покрытия для ВАШЕГО торта! / Как правильно выбрать покрытие под задачи?

Привет! Мы — крупнейшая кондитерская онлайн-школа в Европе. За 7 лет работы мы обучили более 100 000 учеников, создали 70+ уникальных курсов и выросли в настоящую кондитерскую академию с 6 ТОП экспертами в разных нишах. В этом видео разбираем лучшие покрытия для тортов. Расскажем, в чём разница между ними, какие плюсы и минусы у каждого, и что выбрать для разных случаев. Смотрите до конца, чтобы сделать правильный выбор и не испортить впечатление от торта. Подписывайтесь и открывайте мир кондитерского волшебства! Пишите в комментариях торты с каким покрытием вы делаете чаще всего? 00:00 - Вступление 00:18 - Первый вид 00:45 - Второй вид 01:43 - Третий вид 02:24 - Как подобрать покрытие? 02:57 - Какой выбрать ганаш? 04:04 - Чем нельзя покрывать торт? 04:37 - Завершение