После 5 лет работы кондитером рассказываю, сколько на этом можно заработать

Ингредиенты на торт 20 см в диаметре: Бисквит Яйца 2 шт Сахар 66 г Мука 66 г Разрыхлитель 0,5 ч.л. Ванильный экстракт 0,5 ч.л. Соль щепотка Клубничная начинка (кольцо 16 см) Клубничное пюре 200 г Сахар 50 г Желатин 5 г Мусс манго (кольцо 16 см) Пюре манго 150 г Сливки 33% 150 г Сахар 50 г Желатин 8 г Мусс на белом шоколаде (кольцо 20 см) Белый шоколад 200 г Молоко 300 г Желатин 16 г Сливки 33% 600 г Сахар 45 г Зеркальная глазурь для покрытия Партнерский материал