Обзор моих кондитерских ингредиентов

Знаете, как делать из своих тортов настоящие шедевры? О трендах декора в 2022 году я расскажу на своём бесплатном вебинаре «Современный декор». Сегодня поделюсь с вами самым ценным: ингредиентами. Расскажу какие ингредиенты выбирать, а каких лучше избегать. Что нужно в работе кондитера и что я сама использую на своей кухне. Обзор того, что есть у кондитера: пектин, посыпки и красители, агар-агар, миндальная мука для макарон и другое.