Гатчина — чем сегодня живет загородная резиденция императоров

Наши шефы Андрей Каплунов (Simach) и Михаил Самонов (КИDO) продолжают свое путешествие по Ленинградской области! Повара побывали в Гатчинском дворце, зашли на императорскую сыроварню, освоили несколько приемов борьбы капоэйра, поиграли в баскетбол и, конечно, попробовали местную кухню! В традиционном финальном баттле участвовали два блюда от шефов: говяжьи ребра в гранатовом соке «Говядина по-Орловски» и томленная баранина с гречневой кашей «Императорская греча». Смотрите новый выпуск, чтобы узнать победителя! Таймкоды: 00:00 Знакомство с поварами 03:38 Дорога в Гатчину 04:57 Как Гатчина стала городом 06:15 Дворец из земли 07:17 Знакомство с местной кухней 09:49 История Гатчинского дворца 13:16 Императорская сыроварня 14:57 Любимый сыр российских императоров 17:12 Школа капоэйры 21:18 Все о тонкостях реставрации 24:52 Шефы отправляются на местный рынок 25:57 Гастробар смешанной кухни 29:02 Подготовка к финальному батлу 32:05 Любимый спорт гатчинцев 36:19 Финальный батл: «Говядина по-Орловски» против «Императорская греча» 40:15 Определяем победителя и подводим итоги