Как кормить закваску Левите Мадре?

Кормление закваски Левите Мадре Эта закваска 50% влажности Не трудно догадаться, что воды в ней в половину меньше муки... 🍀Кормление 1:1 Например : 50 гр закваски 50 гр муки 25 гр воды при таком кормлении закваска созревает за 3,5 часа при температуре 27-28 градусов. 🍀Кормление 1:2 Например: 50 гр закваски 100 гр муки 50 гр воды Закваска созревает приблизительно за 5 часов. 🍀кормление 1:3 Например: 50 гр закваски 150 гр муки 75 гр воды Созревает примерно за 6,5-7 часов. И т.д.