Идеальное тесто для пирожков. С дрожжами и без! Всегда получаются как пух! Вкуснейшие два рецепта . Начинку можно любую.

Вкуснейшие пирожки. Любимые два рецепта. Получаются всегда. Рецепт № 1: Теплая вода - 250 мл. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 10 г. Растительное масло - 3 ст.л. Мука - 400- 450 г. Начинка: Капуста - 400 г. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Соль - 1 ч.л.(по вкусу.) Сахар - 1 ч.л. ( по вкусу) Кориандр по вкусу. Растительное масло - 3-4 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Паприка -1 ч.л. Черный перец по вкусу. Рецепт № 2 : Кефир - 300 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло 3ст.л. (+1ст.л.) Мука 480г. Шпинат 200г. Зеленый лук 20г. Укроп, петрушка 20г. Творог 100г. Сыр 100г. Яйцо 1шт. Соль 0,5ч.л. (по вкусу) Черный перец по вкусу