📢 Новый формат \"Подкаст\". Новичкам и не только. Ягода для приготовления бренди. Редуцирование бренди и облагораживание.

🔎 Хронометр: 00:05 Перидсловие. 01:07 Какой виноград подойдёт для приготовления бренди? 01:50 Вишня и другие. 02:38 Дрожжи дикие или культурные. 03:05 Нужно ли оклеивать вино по окончании брожения. 03:30 Перегон и оборудование. 04:06 Редуцирование бренди. 04:56 Выход и облагораживание бренди. Ссылки:  📗 Виноградный бренди из сортов винограда купленных на рынке. Что по аромату и вкусу?  📗 Вишнёвый бренди – Рецепт из свежей ягоды  📗 Винные культурные дрожжи или дикие? Стоит ли тратиться и почему? 📗 Новичкам и не только. Делаем вкуснейший, выдержанный виноградный бренди = по цене 305 рублей за бутылку. ____________________________ Ссылка на одноимённую статью