Жареный рис с курицей и овощами в азиатском стиле за 30 минут!

Это блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина! Готовится быстро и просто! Рецепт: 250 гр куриное филе ( у меня грудка ) 1 лук 1 морковь 1 зуб.чеснок 100 гр зеленый горошек ( у меня мороженный ) 100 гр кукуруза 2 яйца 2-3 ст.л раст.масло для жарки Соль, перец по вкусу 300-400 гр вареный рис Соус: 3 ст.л соевый соус 1 ст.л устричный соус 1 ч.л рисовый уксус 1 ст.л сахар ( у меня коричневый ) 0,5 ч.л сухой имбирь Кунжут, зел.лук для подачи 1. Обжарить на раст.масле до румяности на огне выше среднего куриное филе нарезанное на небольшие кусочки. Переложить в отдельную мисочку готовое филе. 2. На этой же сковородке спассеровать 5 минут нарезанные на маленькие кубики лук, морковь,чеснок, затем добавить кукурузу, горошек и пассеровать все 3-4 минуты. Отодвинуть овощи, вылить на сковородку разболтанные яйца и обжарить их до готовности. Выложить в сковородку обжаренные ксочки куриного филе, все перемешать, посолить и поперчить,добавить вареный рис. Смешать все ингредиенты соуса и вылить на рис. Все хорошо перемешать. На среднем огне 2-3 минуты все обжарить помешивая. Затем выключить огонь и под крышкой дать рису настояться 10 минут. Подавать блюдо посыпав кунжутом и зел.луком. Приятного аппетита!