ХОЛОДЕЦ Правильный готовится именно так. Все секреты вкусного холодца без желатина.

ХОЛОДЕЦ Правильный готовится именно так. Все секреты вкусного холодца без желатина. Студень. 1. Свиные ножки 2 шт 2. Говяжьи лытки (сустав) примерно 400-500гр 3. Говяжьи говяшки (мясо + кости) примерно 400 гр 4. Куриные ножки 2-3 штуки 5. Лук репчатый 1 шт 6. Лавровый лист 3-4 листа 7. морковь 1 шт 8. Чеснок 1 зубчик. 9. Соль 0.5 чайной ложки 10. Вода 3,5 литра