Один день в пекарне за 40 мин.

Самобытная пекарня в Бардымском районе Пермского края с современным хлебопекарным оборудованием работает в основном ночью. Сюжет был снят днем, когда пекут небольшие партии ремесленных хлебов, ржано-пшеничные караваи, горчичный хлеб, мелкоштучку и кондитерские изделия. Мы помогли открыть пекарню, поставили оборудование, провели обучение местных работников технологии выпечки