Готовим на даче. Рёбра на гриле. В гостях Хелена Амбого — афро-татарка из Казахстана

Ставим вопрос ребром🔥 Новый выпуск шоу «Готовим на даче» подарит вам сразу два рецепта идеальных свиных ребер на гриле&Александр Белькович и его яркая гостья Хелена Амбого подойдут к приготовлению ароматного блюда по-разному, но получат одинаково великолепный результат! Итак, что же вы предпочтете попробовать первым: ребра в луковой глазури и салат «Коул Слоу» от шефа или ребра с лимоном и сытным салатом из картофеля с маринованными грибами и огурцами от любителя? Каким бы ни был ваш выбор, все рецепты в текстовом формате вы найдете ниже&А пока – всё внимание на шоу! Блюдо от Александра Бельковича Ингредиенты: – свиные ребра – 1 кг – лук репчатый – 1 шт – соевый соус – 2 ст.л. – имбирь – 3 см – мед – 1 ст. л. – кетчуп – 1 ст.л. – соль и перец – по вкусу Гарнир: – капуста красная – &кочана – капуста белокочанная – &кочана – капуста пекинская – &кочана – морковь – 1 шт крупная – майонез – 2-3 ст.л. – лимонный сок - из &лимона – горчица – 1 ч.л. – соль и перец – по вкусу Способ приготовления: 1. Свиные ребра зачистить от пленки, если такая имеется. Пленка располагается со стороны костей. Она жесткая и довольно легко снимается. 2. Оторвать большой кусок фольги, сверху положить лист пергамента. 3. Выложить ребра, посолить и поперчить с двух сторон. Подогнуть сначала края пергамента, затем фольги. 4. Положить на решетку гриля, закрыть крышку. Угли не должны быть слишком горячими. Готовить около часа, ребра должны стать полностью мягкими. 5. Для глазури натереть лук...