Готовим на даче. Шаурма на гриле. В гостях блогер Евгений Жуков

От тебя мы без ума, наша чудо-шаурма😍 И снова вторник, друзья, а это значит только одно: пора доставать мангалы, разжигать угли и поражать всех кулинарными шедеврами! Итак, что же «накрутят» наши повара? Шеф объединит в своем блюде курицу, ананасы и печеные перцы, а любитель возьмется за шаурму с рваной свининой, печеным картофелем и соусом барбекю! Сохраняйте рецепты и пишите в комментариях, чья идея показалась вам более удачной! Блюдо от Александра Бельковича Ингредиенты: – куриные бедра – 800 г – специи для курицы (смесь с куркумой, паприкой, сушеным чесноком) – 1 ч.л. – соль и перец – по вкусу – растительное масло – 2 ст.л. – перцы болгарские разноцветные – 2 шт. – ананас – 1 шт. – лаваш – 1 шт. – красный лук – 1 шт. – помидоры – 2 шт. – салат айсберг – 200 г Способ приготовления: 1. Куриные бедра замариновать в специях с добавлением растительного масла, соли и перца. 2. С перцев срезать мякоть с четырех сторон. Нужны плоские широкие ломтики без белых перепонок. 3. У ананаса срезать основание. Оно станет опорой для шаурмы. Также с ананаса надо срезать несколько ломтиков, а с них – кожуру. 4. В основание ананаса вставить 3-4 деревянных шпажки по центру. На них насадить всю курицу, перцы и ананас. Ломтики ананаса должны быть в центре и на верхушке. 5. Поставить шаурму на металлический поддон и отправить запекаться на гриле под крышкой около 40 минут при 200 С. Уже через это время можно срезать первую готовую порцию мяса. Оставшееся - пусть томится дальше.