Сахарный диабет. Шоколад можно ли при сахарном диабете? Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова.

❤️ ПОЛЕЗЕН ЛИ ШОКОЛАД⁉️ а при ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ❓- частые вопросы на приеме⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня мы поговорим о шоколаде и сравним молочный и тёмный шоколад. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Рассмотрим пищевую ценность 100 гр темного шоколада (98% какао): Калорийность - 539 ккал, белки - 6,2 гр, жиры - 35,4 гр, углеводы - 48,2 гр, ГИ - 20-22. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Шоколад молочный : калорийность 525,5 ккал, белки - 7,5 гр, жиры - 32,6 гр, углеводы - 51,1 гр. ГИ 50-70 в зависимости от добавок. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Витаминно-минеральный состав шоколада: витамины В1, В2, Е, РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Наиболее ПОЛЕЗЕН ГОРЬКИЙ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Шоколад с содержанием какао-бобов выше 55% считается горьким и наиболее качественным. Также качество и пользу определяет и отсутствие в шоколаде различных дополнительных ингредиентов (красители, ароматизаторы, изюм, начинки) и изготовление по строгим государственным стандартам; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Благотворно влияет на работу: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нервной системы ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ замедляет и предупреждает физиологический процесс старения клеток головного мозга; улучшает настроение, умственную деятельность, память, помогает сконцентрироваться; природный антидепрессант (выработка серотонина после употребления шоколада ); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сердечно-сосудистой системы ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ профилактика тромбообразования, инфарктов, инсультов; улучшение кровообращения; нормализация артериального давления, липидного спектра крови; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Иммунной системы - способствует онкопрофилактике. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Горький шоколад в адекватных...