Маринованные чесночные стрелки | Заготовки на зиму своими руками

Рецепт очень простой и не требует особых навыков. Не нужно отдельно варить стрелки, достаточно залить на время кипятком и дать постоять. Все подробно рассказала в своем видео, а ниже продублирую важные моменты. Выбирайте молодые, зелёные стрелки - они ещё не жёлтые и не грубые. Стрелки чеснока нарезать на кусочки длиной 3-4 см. В каждую 500 граммовую банку: • семена укропа - 1/2 ч.л • перец душистый - 1 шт • перец черный - 2 шт • лавровый лист - 1 шт • лист черной смородины - 1 шт • лист вишни - 1 шт Вместо семян укропа можно использовать зонтики. Лавровый лист можно заменить листом хрена. На 1 литр рассола: • семена горчицы - 1/2 ч.л • соль каменная - 50 г • сахарный песок - 40 г • уксус столовый 9% - 100 г #готовимдома