🔥 Как запечь индейку, чтобы она была сочной и нежной_ проверенный рецепт с грибами и сыром! 😋

Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Сегодня будем готовить филе индейки, запечённое с грибами и сыром, — получится невероятно нежное блюдо, в котором отлично сочетаются вкус и польза. Не забудьте подписаться на канал, если ещё не с нами: впереди много простых и аппетитных рецептов! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: филе индейки - 800 г шампиньоны - 400 г сыр - 150 г майонез - 100 г лук - 2 шт. карри - 1 ч. л. соль - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берём 800 г филе индейки, промываем и тщательно просушиваем с помощью бумажного полотенца. Нарезаем мясо поперёк волокон на небольшие кусочки, затем слегка отбиваем каждый из них с обеих сторон. Складываем подготовленное филе в миску, добавляем чайную ложку карри, примерно столько же соли, перчим по вкусу и кладём 100 г майонеза. Тщательно всё перемешиваем, накрываем миску пищевой плёнкой и оставляем мясо мариноваться примерно на час. Пока индейка пропитывается специями, займёмся начинкой. Две средние луковицы нарезаем четверть кольцами, а 400 г шампиньонов — после того как промоем — разрезаем пополам и шинкуем пластинками. Выкладываем грибы на разогретую сухую сковороду и жарим на сильном огне, не забывая помешивать, пока не выпарится вся влага. Как только жидкость уйдёт, добавляем немного растительного масла и высыпаем лук. Продолжаем готовить на среднем огне до мягкости лука. Затем солим и перчим грибы с луком, перемешиваем. 150 г сыра натираем на крупной тёрке. Форму для запекания или противень слегка...