Неправильные Драники – Хашбрауны. Идеальная заготовка из картошки

Аватар автора
Тихон Готовь и Путешествуй
Любите драники? А хашбрауны? Сегодня мы объединим два этих прекрасных блюда и сделаем хрустящие картофельные оладьи – мягкие внутри и хрустящие снаружи. Я покажу вам технологию приготовления картошки, которая обеспечит вас идеальной заготовкой для завтраков, обедов или ужинов и за считанные минуты вы сможете приготовить идеально хрустящие, свежие и ароматные не драники. Если вы любитель блюд из картошки и искали что приготовить из картофеля нового, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Картофель 1кг Соль 7г Крахмал картофельный 50г Мука пшеничная 50г Сметана для подачи Натереть картофель на крупной терке, промыть в холодной воде и отжать в чистую миску. Добавить соль, крахмал, муку, перемешать, выложить в вакуумные пакеты толщиной в 10-15 мм и отварить при 100С 1 час. Охладить и хранить в холодильнике до 3-5 дней. Перед подачей нарезать на порционные кусочки и обжарить на разогретом масле/жире до золотистой корочки. #тихон Смотри мои рецепты раньше всех Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Неправильные Драники – Хашбрауны. Идеальная заготовка из картошки " Подпишись на канал

0/0


0/0

0/0

0/0