Популярный ореховый торт, которому нет равных! 🔥 КОРОЛЕВСКИЙ ТОРТ (БЕЗ МУКИ) с шоколадным кремом

Сегодня готовим потрясающий воздушно-ореховый торт без муки с насыщенным шоколадным кремом. Он станет настоящим праздником вкуса для всех любителей сладостей. ИНГРЕДИЕНТЫ КОРЖИ*: 10 белков кат. СО (~390 г) 350 г сахара 20 г ванильного сахара 55 г крахмала (у меня кукурузный) 400 г обжаренных грецких орехов (можно заменить другими орехами) Щепотка соли 2 противня 42 * 34 см * ❗Такое тесто не может ждать, его нужно сразу же отправить на выпечку❗ Если нет возможности отпечь два коржа одновременно, то нужно замешивать тесто в два захода. КРЕМ: 10 желтков кат. СО (~190 г) 250 г молока 160 г сахара 20 г какао порошка 200 г темного шоколада (55-80%) 250 г сливочного масла 82,5% ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Дроблёные обжаренные орехи на обсыпку тортика (верх можно не обсыпать орехами, а просто посыпать какао). Также можно посыпать и любой другой крошкой (от печенья, от бисквита или измельченным безе). Вес: 1950 г #тортрецепт ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨ ______________________________ ______________________________ 🎵 Музыка: