Нежнее, чем запеканка! Картофельные кексы с фаршем и сырной шапкой – запекаем в духовке

Картофельные кексы – это необычно, сытно и очень вкусно! Нежное картофельное пюре с яичными желтками, внутри – сочная говяжья начинка, а сверху – румяная шапка из взбитых белков и расплавленного сыра. Запекается всё в духовке, без лишнего масла. Почему стоит приготовить: Обычная картошка и фарш превращаются в эффектное порционное блюдо – идеально для ужина или праздничного стола. Взбитые белки делают верхушку кекса лёгкой, почти суфлейной, а сыр добавляет золотистую корочку. Готовить просто: отварили картофель, смешали с желтками, потушили начинку, собрали кексы в формочках – и в духовку. Порции: 4–6 На 100 г блюда: Белки – 9,0 Жиры – 5,5 Углеводы – 12,0 Ккал – 134 Ингредиенты: 1. Фарш говяжий – 300 г 2. Картофель – 700 г 3. Морковь – 100 г 4. Лук – 50 г 5. Яйца – 2 шт. 6. Сыр – 30 г 7. Зелень (петрушка) – 5 г 8. Соль по вкусу КНИГА «АДАПТИВНАЯ КУЛИНАРИЯ В ЛЕЧЕБНОМ ПИТАНИИ», ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: КНИГА "СТОЛ №5: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ПРАВИЛЬНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ", ознакомиться подробнее и приобрести можно по следующим ссылкам: ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: