ЧАЧЖАНМЁН, корейская чёрная лапша, лапша с соусом из чёрных бобов.

В этом видео я покажу как готовить очень популярное блюдо - Чачжанмён! Черная лапша с соусом из черных соевых бобов занимает особое место в Корейской кухне. Теперь вы сможете готовить это блюдо дома. Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Поддержать канал можно и переводом на Сбербанк 5332 0580 9039 0697 Паста Чачжан: Ингредиенты: Свинина - 300 гр. Паста Чачжан - 150-300 гр. Репчатый лук - 1 шт. Дайкон - 150 гр. Морковь - 100 гр. Кабачок - 200 гр. Картофель - 150 гр. Огурец - 1 шт. Лапша пшеничная - 300 гр. Крахмал - 2 ст.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Таймкоды: 00:00 Начало. 00:10 Вступление. 00:33 История чачжанмена. 01:09 Традиция употребления. 01:59 Ингредиенты. 02:15 Где взять пасту Чачжан? 02:43 Нарезаем ингредиенты. 04:15 Варим лапшу. 05:15 Готовим соус. 07:37 Делаем загуститель. 08:50 Как подавать на стол? 09:06 Как есть Чачжанмён? 09:38 Дополнительные советы по приготовлению. 10:01 Что такое Чачжанпаб? 10:28 Прощание. 11:07 Конец.