Больше НЕ ПОКУПАЮ ХЛЕБ в магазине: идеальный перекус из муки и воды

Сегодня я хочу предложить вам отличную замену покупному лавашу или батону. Мы приготовим домашние питы. Это невероятно вкусный и удобный хлеб: разрезал пополам, положил внутрь котлету, кусочек запечённого мяса или просто сыр с зеленью – и идеальный перекус для детей, внуков или всей семьи готов. Руки чистые, начинка не вываливается, а вкус – потрясающий! Рецепт очень простой и доступный! ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: вода – 200 мл; дрожжи свежие – 15 г; сахар – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л.; растительное масло – 2 ст.л.; мука пшеничная (высший сорт, белок – 10,3%) – 330-350 г. Подошедшее тесто обминаем, кладём на рабочую поверхность и разделяем на 4 равные части (примерно по 140 г каждая). Шарики теста раскатываем скалкой в ровный круг толщиной 5-6 мм и диаметром 15-16 см. Включаем духовку на максимум (240-250°С). На средний уровень сразу же ставим пустой сухой противень. Он должен хорошо раскалиться. Выпекаем при температуре 240-250°С 10 минут. Режим – верхний и нижний нагрев, без конвекции. ********************************* ✅ Друзья, мои книги рецептов 1.«Это просто Выпечка!», 2.«Выпечка с любовью», 3.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* #выпечка