ВОЗДУШНАЯ ХАЛА! Самый лучший РЕЦЕПТ сдобного теста | Это просто

Добрый день, друзья! Сегодня мы приготовим невероятно нежную, сдобную халу, которая получается буквально невесомой. Благодаря мёду в составе мякиш приобретает особенный аромат и долго остаётся свежим. Расскажу и покажу все тонкости замеса, чтобы хала получилась идеальной с первого раза. ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко – 200 мл; мёд – 50 г; дрожжи свежие – 20 г; ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; желтки – 2 шт.; масло растительное – 20 мл; сливочное масло (мягкое) – 25 г; мука – 450 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Дополнительно: мак – 30 г. Выпекаем халу в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до уверенного золотистого цвета. Режим – верхний и нижний нагрев, без конвекции. ********************************* ✅ Друзья, мои книги рецептов 1.«Это просто Выпечка!», 2.«Выпечка с любовью», 3.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* #дрожжевоетесто Понравилось? Жми на 🚀 и отправляй рецепт в семейный чат! Всем приятного аппетита! ✨