Рис с куриным фаршем - пошаговый рецепт вкусного ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 129 / 6 / 3 / 18 Рис с фаршем в мультиварке – быстрый, сытный ужин для всей семьи без лишних хлопот у плиты! Минимум усилий, максимум вкуса: нежный куриный фарш, рассыпчатая крупа и ароматные специи создадут идеальный баланс! 📌 Ингредиенты: ✅ Фарш куриный — 450 г ( ✅ Рис (круглозерный или пропаренный) — 400 г (промойте до прозрачной воды) ✅ Морковь — 150 г (натрите на крупной терке — даст сладость) ✅ Лук репчатый — 150 г (нарежьте мелкими кубиками для карамелизации) ✅ Вода горячая — 800 мл (ускорит приготовление) ✅ Томатная паста — 70 г (выбирайте густую, без крахмала) ✅ Соль — 2 ч.л. (корректируйте по вкусу) ✅ Специи — по вкусу (черный перец, лавровый лист, зубчик чеснока) ✅ Масло растительное — 30 мл (для обжарки) 📌 Подготовка: Рис тщательно промойте в нескольких водах до прозрачности. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. - Приготовление: В чашу мультиварки налейте растительное масло, добавьте лук и морковь. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, периодически помешивая до мягкости. Добавьте куриный фарш и томатную пасту. Перемешайте, разбивая комочки фарша. Продолжайте готовить в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, помешивая. Засыпьте в чашу промытый рис, залейте кипятком (800 мл). Добавьте соль, специи и чеснок. Закройте крышку и активируйте режим «Крупы» (110°C) на 25 минут. Можно использовать режимы «Рис» или «Плов», если специальной программы нет. После звукового сигнала не открывайте...