Ешь и худей! Творожный кето Торт «Анжелика» без глютена и без сахара.

Кето торт «Анжелика». Тесто: 1. Яйца – 5 шт.; 2. Псиллиум – 15 гр.; 3. Разрыхлитель – 5 гр.; 4. Творожный сыр – 200 гр.; 5. Аллюлоза (эритрит) – 90 гр.; 6. Растительное масло – 20 гр. Крем: 1. Творог – 300 гр.; 2. Аллюлоза (эритрит) – 90 гр.; 3. Творожный сыр – 200 гр.; 4. Ванильный экстракт. Глазурь: 1. Какао тёртый – 20 гр.; 2. Растительное масло – 1 ст.л.; 3. Подсластитель по вкусу. Декор: 1. Ягоды – 200 гр. Общий вес готового торта – 1.2 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 8 г.; Жиры – 12 г.; Углеводы – 3 г.; Калорийность – 152 ккал. ___ 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney: 410015462997635 Особенности рецепта. *Кето рецепт; *Не содержит глютен и сахар; *Адаптирован под СД2; *Творог не менее 5% жирности; *Чем жирнее творог тем более гладкая творожная масса получится; *При использовании тёмного шоколада понадобится 40 г.; *Шоколад не менее 75% какао-бобов; *Сливочное масло не менее 72.5% жирности; *Растительное масло, это любое масло растительного происхождения; *В данном рецепте использовал оливковое рафинированное масло без запаха; *Вместо псиллиума, можно использовать сибирскую клетчатку в чуть больших пропорциях; *Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте; *Время выпекания зависит от размера противня, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Размер моего противня составляет 35х30 см.; *Тёплую глазурь наносить на холодные торт; *Хранить в холодильнике не более 3х суток; *Рецепт авторский не упоминается в сторонних...