Шоколадное печенье без глютена, без сахара! Кето тесто из миндальной муки.

Шоколадное кето печенье. 1. Миндальная мука – 250 г.; 2. Сливочное масло – 100 г.; 3. Какао порошок – 50 г.; 4. Эритритол – 110 г.; 5. Яйца – 2 шт.; 6. Корица – 0.5 tsp. ___ Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 15 г.; Жиры –39 г.; Углеводы –9 г.; Калорийность –425 ккал. ___ Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Кето рецепт; *Подходит для всех кто соблюдает LCHF; *Адаптирован для людей с диабетом (2); *Не поднимает глюкозу в крови и не стимулирует инсулин; *Не содержит глютен и добавленный сахар; *tsp – чайная ложка; *Эритритол – органической подсластитель; *Пробивать эритритол желательно блендером в пудру, чтобы он основательно вмешался; *При отсутствии блендера, пробить эритритол можно в кофемолке; *Вместо эритритола, можно использовать иной органический подсластитель; *Вес каждого яйца 65-70 г. (или категория – О); *Формировать печенье руками, только из холодного теста; *Перед формированием смочить противень водой, чтобы пекарская бумага была зафиксирована; *После формирования заготовок убрать противень с тестом в морозильник на 15 минут или в холодильник на 40 минут; *Время выпекания зависит от размеров отсаженных заготовок, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Сливочное масло не менее 72.5% жирности; *Хранить желательно в холодильнике не более 30 дней; *Рецепт авторский.