Шоколадные кето Трюфели из двух продуктов. Просто смешать масло и шоколад!

Кето трюфели на масле. 1. Шоколад – 800 г.; 2. Сливочное масло – 400 г.; 3. Обсыпка какао порошок. Рекомендую мой блог: 💸Поддержите канал: 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Кето рецепт; *Подходит для всех кто соблюдает LCHF; *Не содержат глютен, не содержат добавленный сахар; *Рецепт адаптирован под диабет 2 типа; *Не поднимает уровень глюкозы в крови, без стимуляции инсулина; *Шоколад не менее 80% содержания какао бобов; *Сливочное масло не менее 72.5% жирности; *При желании можно добавить ванильный экстракт или коньяк; *Шоколад разогревать в микроволной печи импульсами, по одной минуте и после каждого приёма перемешивать лопаткой; *При отсутствии микроволновой печи, расплавить шоколад можно на плите или на водяной бане; *Шоколад перед вымешиванием разогретый (текучий); *Сливочное масло перед вымешиванием прохладное; *Если ганаш при вымешивании получился слишком мягким, просто уберите в холодильник и промешайте ещё раз; *При отсутствии кондитерского мешка, отсадить шоколадный ганаш можно ложкой в более охлаждённом виде, чтобы удобно было сформировать конфеты; *Хранить в холодильнике (желательно ноу фрост); *Срок хранения до 30 дней; *Срок хранения в морозильнике, более года.