Заморозка садовых груш на зиму. Сохраняю любимый фрукт.

Заморозка груш на зиму для компота и выпечки. Груши, как и множество других фруктов и ягод, отлично поддаются заморозке. Если вы любите пироги, пирожки, десерты с грушами и т.д., тогда смело замораживайте эти сочные и сладкие плоды, чтобы наслаждаться любимым вкусом круглый год! Приготовление: Груши хорошо вымыть от пыли или грязи. Далее груши можно нарезать дольками, кубиками, соломкой и т.д. Плоскую тарелку или разделочную доску застелить пергаментом или пищевой пленкой. Подготовленные груши выложить в один слой и отправить в морозильную камеру на 2-3 часа. Если предварительно фрукты не подморозить, они слипнутся в один ком и их можно будет использовать только для приготовления компотов или пюре. А так они отлично сохранят свою форму и останутся целенькими, кубик в кубик. Если при нарезании срез груши быстро темнеет, тогда можно взять половину лимона, и каждый ломтик груши натереть лимонным срезом – это предотвратит потемнение фруктов. Удобно также выжать лимонный сок в чашку и с помощью кулинарной кисточки смазать ломтики груш. Такая заготовка отлично хранится до 12 месяцев. Приятного аппетита и вкусных блюд! Подписывайтесь, друзья! Ставьте классы, жмите на ракету! #кулинария