Помидоры в Собственном Соку без Кожуры и Маринада

Помидоры в Собственном Соку без Кожицы и Маринада на Зиму Здравствуйте мои дорогие друзья, сегодня будем готовить помидоры в собственном соку без кожицы, рецепт очень простой. Ингредиенты для помидоров в собственном соку на зиму: помидоры; соль; сахар; 9% уксус. Рецепт приготовления помидоров в собственном соку. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу. Перед тем как обдать помидоры кипятком, надо на кончике помидора сделать надрез крестиком. Это делается для того чтобы чистить было легче. Очищенные помидоры нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая. Затем в банку насыпать 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку соли - это пропорция на литровую банку. Стерилизуем 15 минут с момента закипания. Перед тем, как закатывать, влить в банку 2 столовые ложки 9% уксуса. Рекомендую при стерилизации в воду добавить соли, так можно повысить температуру кипения воды выше 100°C. Переворачиваем, накрываем чем-нибудь теплым на сутки. Помидоры в Собственном Соку без Кожицы и Маринада на Зиму готовы. Подписывайтесь на канал Kulinaria TV100 Еще рецепты на зиму: Цицак в Масле. Как Готовить Острый Перец Цицак в Масле на Зиму Всем спасибо!