Тает во рту, как клубничное мороженое! Вкусный летний ПИРОГ "КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ"

Это самый вкусный летний пирог! Хрустящая основа, много сочной ароматной клубники и нежная сливочная начинка, которая тает во рту, как клубничное мороженое! ************************************************************* ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: мука - 300 г соль - щепотка разрыхлитель - 1 ч.л. сахар - 30 г сливочное масло - 100 г сметана (20%) - 100 г яйца - 1 шт. вода холодная - 1-2 ст.л. Заливка: сливочный или творожный сыр - 150 г сливки (33%) - 150 мл сахар - 100 г ванильный экстракт - 1 ч.л. яйца - 3 шт. кукурузный крахмал - 2 ст.л. клубника - 500 г Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. После выпекания даём пирогу остыть и ставим в холодильник на 1-2 часа. Диаметр формы 24 см ************************************************************* ************************************************************* #этопросто