Сдобное тесто на закваске для пирогов, булочек и других вкусностей

Это особенное сдобное тесто. Особенное потому, что на пшеничной закваске, а значит не только вкусное, но и полезное. Из этого теста можно готовить все: булочки сладкие и несладкие, пироги, халы, пончики и еще много чего вкусного. Дерзайте! Всем удачи! Благодарю за финансовую помощь в развитии канала! Пусть Вам всё вернётся вдвойне! Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна Ингредиенты: Для закваски (опары): 2-3 ст. л. закваски (стартера) 200 г пшеничной муки первого или высшего сорта 200 мл воды Для теста: 800 г пшеничной муки первого или высшего сорта (при необходимости добавить еще 50 г муки) 400 г закваски (опары) 270 мл воды комнатной температуры 50-120 г сахарного песка 50 г растительного или размягченного сливочного масла 2-3 яйца 0,5 ч.л. соли ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: