Рис с овощами на зиму. Вкуснятина!

Этот рис с овощами очень пригодится зимой. Он станет прекрасным обедом в перерыв на работе и обеспечит завтрак вашему школьнику. А может стать гарниром к любому мясному продукту. Ингредиенты: Рис - 2 стакана Томатный сок - 2 литра Лук - 1 кг Перец сладкий - 1 кг Морковь - 1 кг Острый перец - 1 шт Соль - 1,5 ст.л. Сахар - 5 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Растительное масло - 300 мл