Вкусняшка на зиму, да ещё какая, рис с кабачками. Можно на зиму, а можно прямо сейчас.

Прекрасный вариант быстрого обеда или гарнира. Открыл баночку и всё! Рис, кабачки, овощи и получается ароматное блюдо, которое можно разогреть, можно употреблять холодным, а можно просто уложить на хлебушек. Очень вкусно в любом случае! • Рис - 1 стакан (250 мл) • Кабачки - 1,500 г • Лук - 3- 4 шт • Морковь - 2-3 шт • Перец сладкий - 2-3 шт • Сок томатный - 500 мл ( можно протёртые помидоры 700 г) • Вода - 500 мл • Масло растительное - 150 - 180 (мл) • Соль - 2 ст.л • Сахар - 2 ст.л без горки ( пробуйте на вкус) • Чеснок - 3 - 4 зубчика • Уксус 9% - 3 ст.л Кстати, о масле. Его нужно 150 мл. Так вот 100 мл я иногда беру ароматного, а 50 мл простого без аромата. Всё по желанию. Раньше, моя мама всё готовила на ароматном. Даже рыбу жарила, это было очень вкусно, подливку хлебом вымакивали. Попробуйте! зимурецепты#заготовкиназиму#кабачкиназиму#кабачкисрисомназиму#салатскабачкаминазиму#рисскабачками