Вкуснее не пробовала, а готовлю их лет 20 уже. Такие кабачки у нас хит заготовок на зиму.

Без шуток, закрываю таких много и до весны не остаются. Хрустящие, ароматные, с пикантной кислинкой, всем они нравятся. Готовила без стерилизации (два раза кипятком заливала). Но у нас жара, стерилизация надёжней. Рецепт: Кабачки - 2, 5 кг ( нежных молодых) Зелень - укроп, петрушка, листья хрена, листья смородины чёрной Лавровый лист - 1 шт в литровую баночку Чеснок - 2 зубчика в баночку 1л Перец душистый - 3-4 горошины в баночку 1л Маринад: Вода - 2 литра Уксус 9% - 140 мл Сахар - 125 г Соль - 100 г #рецептыотмамули#рецепты##заготовки#назиму#консервация#кабачки#маринованныекабачки#маринаддлякабачков#кабачкивсоусе#