САЦЕБЕЛИ - СУПЕР- СОУС ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ ИЗ ПОМИДОР საწებელი

Соус сацебели – это истинно грузинский соус подлива . Но на его родине - в Грузии - словом «сацебели» называют любой соус. Вариантов его великое множество. В основном это густой консистенции, кисло-сладкий соус, с ароматом традиционных грузинских пряностей. Одним из видов соуса готовится из помидоров и специй, хорошо подходит к мясным блюдам, к рыбным блюдам, к из картофели, макаронных изделий и т.д. Предлагаю вкуснейший домашний соус, который я готовлю традиционно заготавливаю на зиму. #На_кухне_у_Мери ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОМИДОРЫ - 3 КГ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 2 ШТ ЧЕСНОК - 100 Гр. СОЛЬ - ПО ВКУСУ УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ (МОЖНО И ВИННЫЙ ) 9 ПРОЦЕНТНЫЙ. если 9 проц . не найдете берите какой есть - 1 СТОЛ, ЛОЖ. САХАР - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. СПЕЦИИ: КОРЕАНДР (молотые семена кинзы) - 2 ЧАЙН. ЛОЖ. УЦХО СУНЕЛИ (ГОЛУБОЙ ПАЖИТНИК) - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. ХМЕЛИ СУНЕЛИ (НАБОР СПЕЦИЙ) - 1 ЧАЙН. Л. МОЛОТЫЙ ВЫСУШЕННЫЙ УКРОП ( НЕ МОЛОТЫЕ СЕМЕНА ) - 1 ЧАЙН. Л. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: