«Цезарь» на гриле с курицей

«Цезарь» на гриле с курицей Ингредиенты: ⁃ Яичные желтки ⁃ Лимонный сок ⁃ Горчица в порошке ⁃ Соус Вустерширский ⁃ Соус острый (например, Табаско) ⁃ Масло растительное ⁃ Масло оливковое ⁃ Куриное филе ⁃ Соус соевый ⁃ Масло кунжутное темное ⁃ Имбирь свежий ⁃ Мед ⁃ Перец черный молотый ⁃ Чеснок ⁃ Салат Ромэн ⁃ Помидор ⁃ Хлеб Перемешайте желтки, лимонный сок, горчицу, Вустерский соус и Табаско. Постоянно перемешивая, медленно вливайте масло, чтобы смесь стала однородной эмульсией. Если она слишком густая, добавьте немного холодной воды. Куриное филе просушить бумажным полотенцем. Смешать соевый соус, кунжутное масло, имбирь, мед, черный молотый перец и чеснок. Выложить в этот маринад курицу, и хорошо перемешать. Положить в холодильник на 30 мин. Гриль смазать растительным маслом, разогреть. Выложить филе, готовить около 6 минут с каждой стороны. На блюдо выложить порванные салатные листья и кружочки помидоров. Куриное филе порезать ломтиками и выложить на помидоры, полить салат заправкой и посыпать гренками.