Финиковый пудинг

Сегодня мы, вместе с моей студенткой первого курса Института Гастрономии СФУ Софьей Алексеевой, делимся с вами рецептом вкуснейшего "Финикового пудинга"! -------------- Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира! -------------- Финиковый пудинг: Финики 115 г сода 4 г сахар 115 г сливочное масло 50 г яйцо 50 г (1 шт) мука 165 г корица 4 г молоко 165 мл соль 2 г Карамельный соус: сахар тростниковый 200 г сливки 33% 150 мл сливочное масло 200 г молоко 150 мл соль 5 г